É uma propriedade recuperada de 1576, estava bastante abandonado até que Gerard Sabaté, juntamente com o apoio da Tin Tin, foi reformando para dar forma a um projeto de alojamento rural que está a nascer num ambiente imbatível.
Localizado em uma fazenda de 60 hectares no município de Vacarisses, La Frasera está localizada entre o sopé da montanha de Montserrat e o Parque Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac.
É um hotel rural que consiste em 10 quartos duplos com vistas magnificas e casa de banho privativa completa. Nós também temos um apartamento familiar totalmente equipado.
Na Frasera oferecemos um café da manhã buffet amb productes locals i formatges de cabra artesans elaborats a la formatgeria amb qui compartim la finca. També disposem d’altres productes naturals com l’horta ecològica, mel i ous de gallines en llibertat.
Nós vendemos todos os produtos locais produzidos na área ou por nós mesmos, tanto para nossos clientes quanto para os vizinhos próximos.
para todas as necessidades
diversidade de espaços
quartos privados
Os quartos do hotel estão equipados com conforto e tranquilidade para um bom descanso.
áreas comunitárias
Dispomos de diferentes espaços comuns como cozinha com lareira, sala de jantar e diferentes salas de estar para facilitar uma estadia agradável.
salas de trabalho multifuncionais
A fazenda dispõe de espaços interiores e exteriores para a realização de workshops e workshops de diferentes características.
preocupamo-nos com a pegada ecológica
sustentabilidade
Na Frasera nos sentimos comprometidos com a pegada ecológica que deixamos, por isso o fornecimento de energia elétrica funciona com energia solar, a água quente funciona com um uma caldeira a lenha (60kw) e 2 lareirasextraímos a madeira da gestão florestal dos 60Ha de pinhal que envolve a fazenda.
Dessa forma nós reduzimos substancialmente o consumo de energia e fazemos um favor à natureza com emissões de CO2 mais baixas.
A respeito do manejo de madeira, usamos as toras para aquecer a casa e trituramos os galhos em lascas com as quais cobrimos os caminhos para evitar erosão e capina.
Excelente!! Lugar muito bom!!! Tranquilo rodeado pela natureza. O quarto no andar de cima com vista para Montserrat!! Todo reformado, mas sem perder a essência da Fazenda!!! Atenção para ser nota 10!! Vamos repetir com certeza!
Monica d.
cultivo local
as oliveiras
Em 2014, com o objetivo de aproveitar ao máximo os campos cultivados ao redor da fazenda La Frasera e valorizar uma das culturas mais populares da Catalunha, surgiu o impulso de plantar oliveiras.
Actualmente existem cerca de 1000 árvores da casta Palomar ou Olesana que sabemos dar um azeite maduro, equilibrado e semi-frutado.
Poderemos verificar isso daqui a alguns anos, quando a safra nos permitir fazer uma primeira prensagem.
produto local
A queijaria
Na Queijaria La Frasera os queijos artesanais são elaborados com leite de cabra à moda tradicional, recuperando o sabor, textura e aroma dos queijos tradicionais. A sua dedicação e carinho permitem-lhes obter produtos naturais, bons e de qualidade, facto que convida a uma visita para conhecer as suas instalações e a sua loja.